Опис
Суміш для гарячого шоколаду GOLD CHOCOLATE – це кондитерський молочний гарячий шоколад, спеціально призначений для приготування різноманітних гарячих десертів та кулінарних вишукувань. Смак класичного італійського шоколаду мало кого може залишити байдужим.
Суміш для гарячого шоколаду у порошкоподібному вигляді дуже добре підходить для шоколадних мас у кондитерці, а також ідеальний продукт для гарячого шоколаду. Готовий продукт має терпкуватий з гіркуватістю неповторний шоколадний смак і густу консистенцію.
Рецепт приготування гарячого шоколаду
Одну частину суміші добре розчинити у 4-5 частинах теплого молока. Якщо готувати гарячий шоколад на спеціальному для цього апараті – шоколадниці з об’ємом бункера 5 літрів, то краще взяти 800 г шоколадного преміксу та 4 літри незбираного молока жирністю 2,5%.
Дозування: 1000 г суміші/5 літрів молока. Готувати можливо на водній лазні, на апараті для гарячого шоколаду або на панарелло.
Вага упаковки 1000 г
Веганський продукт
Без глютену
Без гідрогенізованих жирів
Без додавання цукру
Без барвників
Без алергенів
Відгуки
Відгуків немає, поки що.