Опис
Miglioratori – це фірмові стабілізатори та емульгатори від італійської фірми Gioice. Продукт є групою добавок, яка необхідна для збереження консистенції, форм та якості морозива. Тільки з використанням стабілізаторів та емульгаторів Miglioratori можна отримати продукт найвищої якості.
Окисник Gioice ACIDIFICANTE 1 кг – підкислювальна добавка для фруктового морозива. До складу входять лимонна кислота та малтодекстрини. Застосовується як стабілізатор смаку цукру та консерванту.
Склад суміші: лимонна кислота, мальтодекстрини
Дозування: 3-5 г на 1 л рідкої бази
Вага упаковки: 1 кг
Відгуки
Відгуків немає, поки що.