Crystal

  • Автоматичний фризер Crystal Nil 200 (з пастеризацією та оплатою)

    Автоматичний фризер Crystal Nil 200 (з пастеризацією та оплатою)

    1 299 250 

    Передзамовлення

    Crystal Nil 200 — це революційне рішення в індустрії м’якого морозива, що поєднує в собі функції класичного фризера та інтелектуального торгового автомата. Розроблений турецьким брендом Crystal для роботи в режимі 24/7, цей апарат мінімізує участь персоналу та максимізує прибуток. Це ідеальний вибір для сучасних фуд-кортів, аеропортів, готелів та концепцій самообслуговування, де важлива стерильність, автономність та…

  • Батч-фризер для джелато Crystal PRO 5 (подвійний інвертор)

    Батч-фризер для джелато Crystal PRO 5 (подвійний інвертор)

    1 097 300 

    Передзамовлення

    Crystal PRO 5 — це флагманський підлоговий батч-фризер, розроблений для професіоналів, які не йдуть на компроміси в питаннях якості джелато. Апарат поєднує в собі промислову потужність та інтелектуальне керування кожним етапом заморожування. Головна перевага моделі — система подвійного інвертора, яка дозволяє незалежно керувати швидкістю збивача та інтенсивністю охолодження, забезпечуючи ідеальну мікроструктуру десерту без кристалів льоду….

  • Батч-фризер для джелато Crystal PRO 9 (подвійний інвертор)

    Батч-фризер для джелато Crystal PRO 9 (подвійний інвертор)

    1 625 900 

    Передзамовлення

    Crystal PRO 9 — це найпотужніший промисловий батч-фризер у лінійці Crystal, розроблений для масштабного виробництва преміального джелато та твердого морозива. Завдяки значному об’єму циліндра (9 літрів) та колосальній потужності у 12.5 кВт, цей апарат здатний витримувати екстремальні навантаження сучасного виробничого цеху. У моделі PRO 9 втілено концепцію повного цифрового контролю над фізико-хімічними процесами заморожування суміші,…

  • Батч-фризер для джелато Crystal PRO 3 (настільний, інверторний)

    Батч-фризер для джелато Crystal PRO 3 (настільний, інверторний)

    721 400 

    Передзамовлення

    Crystal PRO 3 — це компактне та водночас надпотужне рішення для виробництва автентичного італійського джелато, сорбетів та преміального твердого морозива. Цей настільний батч-фризер розроблений для закладів, які прагнуть пропонувати свіжий продукт ручної роботи (“artisan ice cream”), не займаючи при цьому багато місця на кухні. Завдяки інтеграції передових інверторних технологій, Crystal PRO 3 забезпечує такий же…

  • Міксер-гомогенізатор Crystal Pro Mix для кондитерських мас та джелато

    Міксер-гомогенізатор Crystal Pro Mix для кондитерських мас та джелато

    390 850 

    Передзамовлення

    Crystal Pro Mix — це промисловий міксер-гомогенізатор високої потужності, розроблений спеціально для професійної кухні, кондитерських цехів та лабораторій джелато. Цей апарат є ключовою ланкою у створенні преміальних продуктів, де вимагається молекулярна однорідність суміші. Завдяки високій швидкості обертання та спеціалізованим насадкам, Crystal Pro Mix розщеплює жирові молекули та сухі інгредієнти до мікронного рівня, створюючи ідеальну емульсію,…

  • Пастеризатор для сумішей морозива Crystal Pastoralp 60

    Пастеризатор для сумішей морозива Crystal Pastoralp 60

    1 264 600 

    Передзамовлення

    Crystal Pastoralp 60 — це високотехнологічна станція для термічної обробки сумішей, розроблена спеціально для великих кондитерських цехів та професійних джелатерій. Цей пастеризатор забезпечує повний цикл приготування бази для морозива: від точного нагрівання та емульгування інгредієнтів до швидкого охолодження та дозрівання. Використання Pastoralp 60 гарантує не лише ідеальну текстуру вашого продукту, а й абсолютну мікробіологічну безпеку…

  • Вітрина для морозива Crystal Aqua 12 (подвійна вентиляція)

    Вітрина для морозива Crystal Aqua 12 (подвійна вентиляція)

    689 500 

    Передзамовлення

    Crystal Aqua 12 — це професійна холодильна вітрина преміум-класу, розроблена для експозиції та реалізації справжнього італійського джелато, сорбетів та крафтового морозива. Завдяки панорамному склінню та інноваційній системі подвійного повітряного потоку, ця модель забезпечує не лише ідеальний огляд продукту, а й безкомпромісну стабільність температури. Це рішення для закладів, де морозиво є головним акцентом інтер’єру та ключовим…

  • Вітрина для морозива Crystal Aqua 18 (подвійна вентиляція)

    Вітрина для морозива Crystal Aqua 18 (подвійна вентиляція)

    898 200 

    Передзамовлення

    Crystal Aqua 18 — це флагманська холодильна вітрина преміум-класу, створена для масштабних джелатерій, кондитерських та фуд-кортів, де презентація асортименту має вирішальне значення. Завдяки значній місткості (18 гастроємностей по 5 л) та інноваційній системі подвійного повітряного потоку, ця модель стає центром притягнення клієнтів, забезпечуючи ідеальну текстуру морозива навіть при пікових навантаженнях закладу. Технологічна перевага: Подвійна вентиляція…

  • Вітрина для морозива Crystal Slim 6 (глибина 65 см)

    Вітрина для морозива Crystal Slim 6 (глибина 65 см)

    406 450 

    Передзамовлення

    Crystal Slim 6 — це втілення ергономіки та сучасного дизайну в індустрії джелато. Створена спеціально для закладів з обмеженою площею, ця вітрина має рекордно малу глибину — всього 65 см. Це дозволяє встановити професійне обладнання навіть у вузьких проходах кав’ярень, невеликих павільйонах або інтегрувати її в лінію барних стійок, де кожен сантиметр на вагу золота….

  • Вітрина для морозива Crystal Slim 9 (глибина 65 см)

    Вітрина для морозива Crystal Slim 9 (глибина 65 см)

    508 100 

    Передзамовлення

    Crystal Slim 9 — це професійна холодильна вітрина, яка ламає стереотипи про габарити промислового обладнання. Маючи глибину всього 65 см, вона дозволяє організувати повноцінну точку продажу натурального джелато або крафтового морозива там, де раніше це було неможливо через брак простору. Це ідеальне рішення для вузьких приміщень кав’ярень, острівців у торгових центрах або затишних кондитерських, де…