Варієгато, прикраси та наповнювачі
Відображаються усі з 8 результатів
-
Варієгато – прикраса та наповнювач Gioice Манго 3 кг
2,548 ₴Немає в наявності
-
Варієгато – прикраса та наповнювач Gioice Малина 3 кг
2,548 ₴Немає в наявності
-
Варієгато – прикраса та наповнювач Gioice Лісові ягоди 3 кг
2,548 ₴Немає в наявності
-
Варієгато – прикраса та наповнювач Gioice Полуниця 3 кг
2,259 ₴Немає в наявності
-
Варієгато – прикраса та наповнювач Gioice Суниця 3 кг
3,142 ₴Немає в наявності
-
Варієгато – прикраса та наповнювач Gioice Вишня 3 кг
2,259 ₴Немає в наявності
-
Варієгато – прикраса та наповнювач Gioice Персик Апельсин 3 кг
2,548 ₴Немає в наявності
-
Варієгато – прикраса та наповнювач Gioice Ананас 3 кг
2,259 ₴Немає в наявності
Прикраси морозива джелато виготовляють на фінальній стадії викладки морозива з батч фризера в гастроємності.
Якщо прикрасою служить паста, то це обов’язково цілі шматочки фруктів або цілі фрукти в пасті, які швидко і технічно перемішуються з масою готового gelato в красиву форму насадками – декораторами і викладаються в морозильну вітрину.
Якщо окрасою служать сухі горіхи, фрукти або шматочки шоколаду різних форм, ними просто вкривають верхню частину морозива або також можна зробити мікс з усім готовим продуктом у гастроємності перед шоковою заморозкою.
Пасти для прикраси та наповнення Gioice – це інгредієнт, який використовується для створення привабливого зовнішнього вигляду gelato, semifreddo, холодних десертів, тортів, випічки та наповнення цих готових продуктів. Наповнювачі та прикраси у формі пасти дають можливість не лише покращити зовнішній вигляд холодного десерту, але й надати йому унікальних смакових властивостей для найвибагливіших цінителів.