Опис
Crystal PRO 5 — це флагманський підлоговий батч-фризер, розроблений для професіоналів, які не йдуть на компроміси в питаннях якості джелато. Апарат поєднує в собі промислову потужність та інтелектуальне керування кожним етапом заморожування. Головна перевага моделі — система подвійного інвертора, яка дозволяє незалежно керувати швидкістю збивача та інтенсивністю охолодження, забезпечуючи ідеальну мікроструктуру десерту без кристалів льоду.
Технологія подвійного інвертора та адаптивне охолодження
Crystal PRO 5 задає нові стандарти точності у виробництві морозива ручної роботи:
- Незалежний контроль: Функція подвійного інвертора дає змогу майстру окремо регулювати швидкість обертання мішалки (для контролю насичення повітрям — оверрану) та потужність компресора. Це дозволяє створювати як дуже щільне класичне джелато, так і легкі, повітряні сорбети.
- Адаптивне охолодження: Апарат автоматично підлаштовує температуру під об’єм та склад суміші в циліндрі, запобігаючи перемерзанню та гарантуючи стабільну консистенцію від першого до останнього батчу.
- Інтелектуальна пауза: Можливість повної зупинки та миттєвого відновлення виробництва без втрати структури суміші надає оператору максимальну гнучкість у робочому процесі.
Конструкція преміумкласу для ідеальної консистенції
В Gioice ми рекомендуємо Crystal PRO 5 за його інженерну досконалість та ергономіку:
- Циліндр прямого розширення: Горизонтальний циліндр спроєктований для миттєвої передачі холоду безпосередньо суміші, що значно прискорює цикл виробництва та підвищує енергоефективність.
- Спеціальний збивач: Мішалка з нержавіючої сталі має унікальну геометрію, яка забезпечує повне зішкрібання продукту зі стінок та мінімізує залишки в циліндрі після вивантаження.
- Сенсорний інтерфейс: Інтуїтивно зрозуміла панель керування дозволяє зберігати налаштування під різні рецепти та відстежувати в’язкість суміші в реальному часі.
Безпека та гігієнічні стандарти
Професійне обладнання Crystal розроблене з урахуванням найвищих вимог безпеки. Магнітний захист бункера миттєво зупиняє двигун при спробі відкриття кришки під час роботи, запобігаючи травматизму. Водяне охолодження компресора забезпечує тиху роботу та відсутність надлишкового тепла в приміщенні, що дозволяє встановлювати фризер навіть у невеликих лабораторіях. Корпус із нержавіючої сталі та продумана система очищення роблять щоденний догляд за апаратом швидким та простим.
Crystal PRO 5 — це потужний інструмент для масштабування вашого бізнесу. Інвестуйте в технології, що перетворюють інгредієнти на гастрономічні шедеври разом із Gioice!
Характеристики
| Вага | 220 кг |
|---|---|
| Розміри | 530 × 730 × 1 420 мм |
| Тип встановлення | Підлоговий |
| Тип керування | Сенсорна панель |
| Тип вивантаження | Горизонтальне |
| Об'єм фризерних циліндрів | 5 л |
| Пастеризація | Немає |
| Холодоагент | R 404A |
| Охолодження компресора | Водне |
| Потужність | 4.7 кВт |
| Електроживлення | 380-400 В / 50 Гц |
| Країна виробник | Туреччина |
Доставка товару
Самовивіз
Самовивіз товару можливий із нашого складу за адресою: м. Київ, бульвар Вацлава Гавела 8 (пн-пт з 9:30 до 17:30). Самовивіз товару здійснюється за попереднім погодженням. Перед візитом, обов’язково переконайтеся, що ви отримали повідомлення про номер замовлення, суму до оплати та підтвердження про готовність до видачі. Самовивіз деяких товарів можливий лише перевізником Нова Пошта.
Доставка по Україні
Доставка здійснюється по всій Україні, в будь-які населені пункти, що обслуговує перевізник Нова Пошта. Доставка можлива на відділення, поштомат та кур’єром до дверей і оплачується покупцем за тарифами перевізника. Термін відправлення товару 0-1 робочих днів після замовлення. Термін доставки 1-2 робочих днів (з моменту відправки за умовами перевізника). Загальний час доставки від замовлення до отримання товару складає 1-3 дні.
ЗВЕРНІТЬ УВАГУ: товар на складі транспортної компанії зберігається безкоштовно обмежену кількість днів після доставки, уточнювати у перевізника.
ВАЖЛИВО! Обов’язково перевіряйте зовнішній вигляд та комплектацію товару у Вашому замовленні! У разі пошкодження товару або неповної його комплектації/всього замовлення, необхідно відразу повідомити співробітника перевізника і менеджера нашої компанії, для того, щоб вирішити цю ситуацію. Також обов’язково повідомте нам про подію за нашим контактним номером телефону.
Оплата товару
У нашому магазині Ви можете сплатити обраний Вами товар будь-яким зручним для Вас способом:
- Онлайн-оплата карткою, Apple Pay, Google Pay
- Готівка при отриманні (накладений платіж)
- Оплата за реквізитами на розрахунковий рахунок
Ми прагнемо зробити процес покупки максимально простим і зрозумілим, що водночас гарантує повну безпеку даних клієнта. Ви завжди можете зв’язатися з нами за телефонами на сайті з 9:00 до 18:00. Ми працюємо для вас 5 днів на тиждень. Ви можете зробити замовлення, оформивши його в магазині в будь-який інший час, ми відразу ж намагатимемося виконати Вашу заявку. Якщо у вас є будь-які питання, будь ласка, зв’яжіться з нами за телефоном +38 (067) 442 44 60
Відгуки
Відгуків немає, поки що.