Описание
Crystal PRO 5 — это флагманский напольный батч-фризер, разработанный для профессионалов, не идущих на компромиссы в вопросах качества джелато. Аппарат объединяет промышленную мощность и интеллектуальное управление каждым этапом замораживания. Главное преимущество модели – система двойного инвертора, позволяющая независимо управлять скоростью взбивателя и интенсивностью охлаждения, обеспечивая идеальную микроструктуру десерта без кристаллов льда.
Технология двойного инвертора и адаптивное охлаждение
Crystal PRO 5 задает новые стандарты точности в производстве мороженого ручной работы:
- Независимый контроль: Функция двойного инвертора дает возможность мастеру отдельно регулировать скорость оверрану) и мощность компрессора. Это позволяет создавать как очень плотное классическое джелато, так и легкие, воздушные сорбеты.
- Адаптивное охлаждение: Аппарат автоматически подстраивает температуру под объем и состав смеси в цилиндре, предотвращая перемерзание и гарантируя стабильную консистенцию от первого.
- Интеллектуальная пауза: Возможность полной остановки и мгновенного возобновления производства без потери структуры смеси придает оператору максимальную гибкость в рабочем процессе.
Конструкция премиумкласса для идеальной консистенции
В Gioice мы рекомендуем Crystal PRO 5 за его инженерное совершенство и эргономику:
- Цилиндр прямого расширения: Горизонтальный цилиндр цикл производства и повышает энергоэффективность.
- Специальный сбиватель: Мешалка из нержавеющей стали имеет уникальную геометрию, которая обеспечивает полную соскоб продукта со стенок и минимизирует остатки в цилиндре после выгрузки.
- Сенсорный интерфейс: настройки под разные рецепты и отслеживать вязкость смеси в реальном времени.
Безопасность и гигиенические стандарты
Профессиональное оборудование Crystal разработано с учетом самых высоких требований безопасности. Магнитная защита бункера мгновенно останавливает двигатель при попытке открытия крышки во время работы, предотвращая травматизм. Водное охлаждение компрессора обеспечивает тихую работу и отсутствие избыточного тепла в помещении, что позволяет устанавливать фризер даже в небольших лабораториях. Корпус из нержавеющей стали и продуманная система очистки делают ежедневный уход за аппаратом быстрым и простым.
Crystal PRO 5 – это мощный инструмент для масштабирования вашего бизнеса. Инвестируйте в технологии, превращающие ингредиенты в гастрономические шедевры вместе с Gioice!
Детали
| Вес | 220 кг |
|---|---|
| Габариты | 530 × 730 × 1 420 мм |
| Тип установки | Напольный |
| Тип управления | Сенсорная панель |
| Тип выгрузки | Горизонтальное |
| Объем фризерных цилиндров | 5 л |
| Пастеризация | Нет |
| Холодоагент | R 404A |
| Охлаждение компрессора | Водное |
| Мощность | 4.7 кВт |
| Электропитание | 380-400 В / 50 Гц |
| Страна производитель | Турция |
Доставка товара
Самовывоз
Самовывоз товара возможен из нашего склада по адресу: г. Киев, бульвар Вацлава Гавела 8 (пн-пт с 9:30 до 17:30). Самовывоз товара осуществляется по предварительному согласованию. Перед визитом обязательно убедитесь, что вы получили уведомление о номере заказа, сумме к оплате и подтверждение о готовности к выдаче. Самовывоз некоторых товаров возможен только перевозчиком Новая Почта.
Доставка по Украине
Доставка осуществляется по всей Украине, в любые населенные пункты, которые обслуживает перевозчик Новая Почта. Доставка возможна на отделение, почтомат и курьером к двери и оплачивается покупателем по тарифам перевозчика. Срок отправки товара 0-1 рабочих дней после заказа. Срок доставки 1-2 рабочих дней (с момента отправки по условиям перевозчика). Общее время доставки от заказа до получения товара составляет 1-3 дня.
ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ: товар на складе транспортной компании хранится бесплатно ограниченное количество дней после доставки, уточнять у перевозчика.
ВАЖНО! Обязательно проверяйте внешний вид и комплектацию товара в Вашем заказе! В случае повреждения товара или неполной его комплектации/всего заказа, необходимо сразу уведомить сотрудника перевозчика и менеджера нашей компании для того, чтобы разрешить эту ситуацию. Также обязательно сообщите нам о событии по нашему контактному номеру телефона.
Оплата товара
В нашем магазине Вы можете оплатить выбранный Вами товар любым удобным для Вас способом:
- Онлайн-оплата картой, Apple Pay, Google Pay
- Наличные деньги при получении (наложенный платеж)
- Оплата по реквизитам на расчетный счет
Мы стремимся сделать процесс покупки максимально простым и понятным, и в то же время гарантирующим полную безопасность данных клиента. Вы всегда можете связаться с нами по телефонам на сайте с 9:00 до 18:00. Мы работаем для Вас 5 дней в неделю. Вы можете сделать заказ, оформив его в магазине в любое другое время, мы сразу же постараемся выполнить Вашу заявку. Если у вас есть любые вопросы, пожалуйста, свяжитесь с нами по телефону +38 (067) 442 44 60
Отзывы
Отзывов пока нет.