Апарат для гарячого шоколаду Camurri CC.D.5 (5 л)

Опис

Професійне обладнання Camurri CC.D.5 — це еталон італійської майстерності, створений для закладів, які ставлять якість та традиції на перше місце. Цей апарат розроблений для приготування вишуканих напоїв за класичною технологією, що дозволяє досягти неймовірної густини та насиченості кожної порції. Завдяки використанню преміальної нержавіючої сталі марки 18/10, пристрій не лише виглядає як дорогий елемент інтер’єру, а й демонструє надзвичайну витривалість в умовах щоденної інтенсивної експлуатації в ресторанах, готелях та елітних кондитерських.

Унікальна система щадного нагріву Bain-Marie

Головною перевагою Camurri CC.D.5 є ексклюзивна система водяної бані, яка рівномірно оточує робочу ємність теплом. На відміну від звичайних нагрівачів, ця технологія виключає прямий контакт продукту з ТЕНами, що запобігає пригоранню та зміні органолептичних властивостей інгредієнтів. Якщо ви використовуєте добірні суміші для гарячого шоколаду, апарат Camurri допоможе розкрити їхній повний смаковий профіль, зберігаючи ідеальну однорідність без жодної грудочки. Вбудований міксер постійно перемішує склад, підтримуючи стабільну консистенцію протягом усього робочого дня.

Автоматизація та точність керування

Апарат оснащений інтелектуальною системою термостатичного контролю, яка дозволяє встановити та підтримувати оптимальну температуру для кожного конкретного продукту. Це робить Camurri CC.D.5 універсальним інструментом на професійній кухні: він однаково ефективно впорається з приготуванням ніжних кондитерських кремів, десертних соусів, яєчного лікеру чи пряного глінтвейну. Повністю автоматизований процес приготування звільняє персонал від необхідності постійного контролю, гарантуючи при цьому досконалий результат за лічені хвилини після ввімкнення.

Надійність та статусність Made in Italy

Дизайн Camurri CC.D.5 поєднує в собі лаконічність та професіоналізм. Компактні габарити дозволяють легко розмістити пристрій на будь-якій барній стійці, а дзеркальне полірування сталевого корпусу додає закладу особливого статусу. Система ручного наповнення водою для водяної бані робить апарат автономним та мобільним, що важливо для проведення виїзних банкетів та кейтерингу. Простота конструкції забезпечує легке очищення та санітарну обробку, що відповідає найсуворішим вимогам харчової безпеки.

Обираючи Camurri CC.D.5 на сайті gioice.com.ua, ви інвестуєте в технологію, перевірену часом. Це обладнання створене для тих, хто не йде на компроміси в питанні смаку та прагне запропонувати своїм гостям продукт найвищого класу. Забезпечте свій заклад надійним італійським помічником, який перетворить звичайне приготування напоїв на мистецтво, доступне кожному відвідувачу вашого закладу!