Опис
Miglioratori – це фірмові стабілізатори та емульгатори від італійської фірми Gioice. Продукт є групою добавок, яка необхідна для збереження консистенції, форм та якості морозива. Тільки з використанням стабілізаторів та емульгаторів Miglioratori можна отримати продукт найвищої якості.
Покращувач структури Gioice SUPER FIBRA 1 кг – добавка на основі волокон, яка може використовуватися як при гарячому приготуванні, так і холодному. Gioice SUPER FIBRA покращує структуру морозива, надаючи йому компактності та кремовості, зменшує танення та покращує харчові характеристики готового морозива.
Склад суміші: інулін, мальтодекстрини, сироп глюкози, стабілізатор Е471
Дозування: 15 г на 1 л рідкої бази
Вага упаковки: 1 кг
Відгуки
Відгуків немає, поки що.