Суміш для м’якого морозива Бабл Гам 2 кг (Україна)

Опис

Суміш для м’якого морозива Бабл Гам (Bubble Gum) — це професійний кондитерський премікс, створений для приготування одного з найпопулярніших десертів серед дітей та молоді. Суміш поєднує в собі класичну молочну основу та впізнаваний, грайливий смак рожевої жувальної гумки. Це ідеальне рішення для точок продажу морозива, які прагнуть урізноманітнити асортимент яскравим та трендовим продуктом.

Чому варто обрати суміш Бабл Гам українського виробництва?

В асортименті Gioice ми пропонуємо інгредієнти, що допомагають бізнесу зростати. Суміш “Бабл Гам” (2 кг) поєднує в собі технологічність та економічну ефективність:

• Яскравий органолептичний профіль: морозиво має привабливий ніжно-рожевий колір та стійкий аромат, який миттєво привертає увагу покупців до вітрини.
• Натуральна основа: незважаючи на кондитерський смак, премікс базується на якісних молочних компонентах, що забезпечує десерту поживність та вершкову ніжність.
• Висока рентабельність: велике фасування (2 кг) та українське виробництво дозволяють отримати низьку собівартість порції при збереженні преміальної якості.
• Стабільна структура: готова маса має відмінну еластичність, не кристалізується та повільно тане, що важливо для естетичної подачі у ріжку.

Професійне приготування та використання

Суміш адаптована для професійної експлуатації та підходить для всіх типів сучасних фризерів, а також апаратів типу Ugolini Minigel та SPM GT.

Технологія приготування:

1. Змішайте сухий премікс із водою у пропорції 1:2 (на 1 кг суміші — 2 літри води, або вся упаковка 2 кг на 4 літри води).
2. Ретельно перемішайте масу професійним вінчиком або міксером до зникнення найменших грудочок.
3. Важливий етап: залиште суміш на 15-20 хвилин. Це час необхідний для повної гідратації компонентів, що забезпечить максимальну збитість (overrun) та кремовість десерту.
4. Залийте готову базу у фризер та розпочніть цикл заморожування.

Завдяки можливості пастеризації, продукт можна використовувати в обладнанні з функцією термообробки, що додатково підвищує безпеку та покращує текстуру готового морозива.

Маркетинговий потенціал смаку

Смак “Бабл Гам” є ідеальним для створення комбінованого морозива. У двобункерних фризерах він чудово поєднується з білим пломбіром або блакитними сорбетами, створюючи візуально ефектні “інстаграмні” десерти. Доповніть порцію кольоровою посипкою, маршмеллоу або солодким топінгом, щоб перетворити звичайне морозиво на ексклюзивну пропозицію вашого закладу.

Обирайте суміш Бабл Гам на gioice.com.ua — забезпечте свій бізнес популярним смаком, який гарантує високі продажі та посмішки ваших клієнтів!