Смесь для мягкого мороженого Бабл Гамм 2 кг (Украина)

Описание

Смесь для мягкого мороженого Бабл Гам (Bubble Gum) — это профессиональный кондитерский премикс, предназначенный для приготовления одного из самых популярных десертов среди детей и молодежи. Смесь сочетает в себе классическую молочную основу и узнаваемый, игривый вкус розовой жевательной резинки. Это идеальное решение для точек продажи мороженого, стремящихся разнообразить ассортимент ярким и трендовым продуктом.

Почему следует выбрать смесь Бабл Гам украинского производства?

В ассортименте Gioice мы предлагаем ингредиенты, помогающие бизнесу расти. Смесь “Бабл Гам” (2 кг) сочетает в себе технологичность и экономическую эффективность:

• Яркий органолептический профиль: мороженое имеет привлекательный нежно-розовый цвет и стойкий аромат, который мгновенно привлекает покупателей к витрине.

Несмотря на кондитерский вкус, премикс базируется на качественных молочных компонентах, что обеспечивает десерту питательность и сливочную нежность. масса имеет отличную эластичность, не кристаллизуется и медленно тает, что важно для эстетической подачи в рожке.

Профессиональное приготовление и использование

Смесь адаптирована для профессиональной эксплуатации и подходит для всех типов современных фризеров, а также аппаратов типа Ugolini Minigel и SPM GT.

Технология приготовления:

1. Смешайте сухой премикс с водой в пропорции 1:2 (на 1 кг смеси — 2 литра воды, или вся упаковка 2 кг на 4 литра воды). комочков.
2. Важный этап: оставьте смесь на 15-20 минут. Это время необходимо для полной гидратации компонентов, что обеспечит максимальную взбитость (overrun) и кремовость десерта.
3. Залейте готовую базу во фризер и начните цикл замораживания.

Благодаря пастеризации, продукт можно использовать в оборудовании с функцией термообработки, что дополнительно повышает безопасность и улучшает текстуру готового мороженого.

Маркетинговый потенциал вкуса

Вкус “Бабл Гам” является идеальным для создания комбинированного мороженого. В двухбункерных фризерах он отлично сочетается с белым пломбиром или голубыми сорбетами, создавая визуально эффектные “инстаграммные” десерты. Дополните порцию цветной посыпкой, маршмеллоу или сладким топингом, чтобы превратить обычное мороженое в эксклюзивное предложение вашего заведения.

Выбирайте смесь Бабл Гам на gioice.com.ua — обеспечьте свой бизнес популярным вкусом, гарантирующим высокие продажи и улыбки ваших клиентов!