Опис
Суміш для приготування м’якого морозива зі смаком пломбіру в сухому преміксі з натуральних інгредієнтів, призначений для приготування високої якості м’якого класичного морозива з кремовою текстурою.
М’яке морозиво готувати холодним способом у пропорції 1 до 2 з водою, необхідно ретельно перемішати всі інгредієнти в охолодженому стані, після чого використовувати у фризері для м’якого морозива. Також можливе використання даної суміші з попередньою пастеризацією в пастеризаторі або фризерах для м’якого морозива з функцією пастеризації.
Склад: сухе незбиране молоко, декстроза, цукрова пудра, суха демінералізована підсирова сироватка, моно- та дигліцериди жирних кислот (Е471), ефіри пропіленгліколю та жирних кислот (Е477), стерол-2 лактилат натрію (Е481), гуарова каме “Масло”.
Поживна (харчова) цінність у 100г суміші: білки – 14,2 г, жири – 9 г, вуглеводи – 68,7 г. Калорійність (енергетична цінність) 100 г суміші: 413,3 ккал (17,29 кДж).
Також суміш добре підходить для виготовлення морозива на апаратах Мінігель (Ugolini), GT (SPM).
Суміш для м’якого морозива дозволяє створити м’яке молочне кремове морозиво з бездоганним смаком з дитинства. Усі інгредієнти ретельно відібрано перед надходженням у виробництво.
Дозування: 1 кг суміші на 2 літри води.
Вага упаковки: 2000 г
Відгуки
Відгуків немає, поки що.