Суміш для крем-кави Dolche Spa Milk Кава (1 кг)

Опис

Dolche Spa Milk Кава — це преміальний італійський інгредієнт, створений для приготування легендарного десерту Crema Caffè. Це ідеальний баланс між міцною кавою та ніжною вершковою текстурою, що став справжнім бестселером у провідних кав’ярнях Європи. Продукт дозволяє створювати густий, оксамитовий холодний крем, який за консистенцією нагадує дуже м’яке морозиво, але з інтенсивним профілем справжнього італійського еспресо.

Професійна якість та італійська вишуканість

В асортименті Gioice ми пропонуємо рішення, які допомагають закладам сегмента HoReCa виділятися. Суміш Dolche Spa розроблена з урахуванням сучасних вимог до здорового харчування та стабільності продукту:

• Clean Label: продукт не містить глютену, пальмової олії та гідрогенізованих жирів.
• Натуральна основа: до складу входить високоякісна розчинна кава, що забезпечує глибокий аромат без сторонніх присмаків.
• Стабільність у граніторі: спеціальна формула запобігає розшаруванню маси, зберігаючи однорідність та кремовість протягом усього робочого дня.
• Універсальність подачі: крем-каву можна подавати як самостійний десерт, використовувати як основу для кавових коктейлів або доповнювати топінгами та горіхами.

Технологія приготування для ідеального результату

Суміш Dolche Spa Milk Кава надзвичайно гнучка в приготуванні, що дозволяє створювати авторські варіації десерту залежно від ваших уподобань:

1. Базовий рецепт: змішайте вміст однієї упаковки (1 кг) з 2–3 літрами холодного молока. Для отримання максимальної густини використовуйте незбиране молоко.
2. Авторський “Extra Coffee”: додайте до суміші 3–5 чашок свіжоприготованого еспресо. Це посилить кавовий аромат та надасть десерту характерної шляхетної гірчинки.
3. Преміальна текстура: замініть 250–500 мл молока вершками. Це зробить крем ще ніжнішим, а його смак — по-справжньому королівським.

Ретельно перемішайте всі інгредієнти та залийте в гранітор (слаш-машину) або фризер для м’якого морозива. Завдяки високій розчинності компонентів, ви отримаєте ідеально гладку масу без грудочок.

Економічна перевага для вашого бізнесу

Впровадження Crema Caffè у меню — це стратегічний крок для збільшення середнього чека в літній сезон. Висока маржинальність продукту в поєднанні з низькою собівартістю порції робить цей інгредієнт незамінним для кав’ярень, літніх терас та кондитерських. Однорідна структура та стабільний колір десерту створюють привабливий візуальний ефект у прозорій чаші апарата, що стимулює імпульсивні покупки.

Замовляйте професійну суміш Dolche Spa Milk Кава на gioice.com.ua та подаруйте своїм гостям справжню італійську насолоду, яка змусить їх повертатися до вас знову і знову!