Смесь для крема Тирамису Dolche Spa Tiramisu’ Cream 270 г

Описание

Dolche Spa Tiramisu’ Cream — это профессиональная кондитерская основа премиум-класса, созданная для того, чтобы вы могли приготовить аутентичный итальянский тирамис с безупречным вкусом и текстурой. Этот продукт входит в эксклюзивную линейку Premium Selection от итальянского бренда Dolche Spa, которая гарантирует использование отборных ингредиентов и полное соответствие традиционным стандартам европейских десертов. Благодаря этой смеси создание нежного, воздушного крема становится максимально быстрым и прогнозируемым процессом.

Премиальное качество для профессиональных кондитеров

На сайте gioice.com.ua мы представляем решения, помогающие оптимизировать работу кухни в сегменте HoReCa без потери качества продукта. Смесь для крема Тирамис – это идеальный баланс между скоростью приготовления и высокой гастрономией.

• Аутентичный вкус: Состав смеси разработан таким образом, чтобы воспроизвести классическое сочетание маскарпоне, яиц и сахара, которое является визитной карточкой оригинального тирамиса.
• Безупречная стабильность: Готовый крем прекрасно держит форму, не расслаивается и имеет нежную, однородную консистенцию. Он отлично подходит как для многослойных тортов, так и для порционных десертов в креманках.
• Чистота производства: Использование профессионального сухого основания минимизирует риски, связанные с использованием сырых яиц, и обеспечивает стабильно высокую микробиологическую безопасность десерта.
• Экономическая эффективность: Из одной упаковки весом 270 г вы получаете большой объем готового крема, что позволяет четко рассчитывать себестоимость порции.

Простота приготовления – от ингредиентов до шедевра

Итальянские технологи Dolche Spa сделали все возможное, чтобы приготовление сложного десерта занимало считанные минуты. Вам больше не нужно отдельно готовить заварное основание или взбивать белки – профессиональная смесь сделает большую часть работы за вас.

• Рецептура: Для приготовления возьмите 1 пакет смеси (270 г) и 1 литр охлажденных сливок (рекомендуемая жирность 30-35%).
• Процесс: Смешайте ингредиенты и взбивайте миксером на высокой скорости до получения густого, пышного крема.
• Формирование десерта: Используйте готовый крем вместе с печеньем Савоярди, пропитанным кофе, и присыпьте сверху качественным какао-порошком.

Универсальность и вдохновение

Хотя название продукта указывает на классическое использование, этот крем может стать основой многих авторских десертов. Он отлично сочетается с фруктовыми пюре, ореховыми пастами или ликерами. Стабильность крема позволяет использовать его для украшения капкейков или в качестве прослойки в бисквитных тортах премиум-сегмента.

Хотите предложить своим гостям тирамису, который ничем не уступает десертам в лучших ресторанах Милана или Рима? Заказывайте профессиональную смесь Dolche Spa Tiramisu’ Cream на gioice.com.ua и создавайте итальянские шедевры с легкостью!