Фризеры для мягкого мороженого
Показаны все результаты (18)
-
Фризер для мягкого мороженого SPM GT TOUCH 1
93 737 ₴В наличии
-
Фризер для мягкого мороженого IFM CM24 TP
102 704 ₴В наличии
-
Фризер для мягкого мороженого IFM CM24 FP
109 221 ₴В наличии
-
Фризер для мягкого мороженого IFM CS19 MTP
95 550 ₴В наличии
-
Фризер для мягкого мороженого Crystal Nil 200 автоматический
1 273 265 ₴Доступно для предзаказа
-
Фризер для мягкого мороженого Oceanpower OP138C
205 800 ₴Доступно для предзаказа
-
Аппарат для холодных десертов Ugolini Minigel Plus 1
100 744 ₴Доступно для предзаказа
-
Аппарат для холодных десертов Ugolini Minigel Plus 2
185 318 ₴Доступно для предзаказа
-
Аппарат для холодных десертов Ugolini Minigel Plus 3
275 478 ₴Доступно для предзаказа
-
Фризер для мягкого мороженого Oceanpower OP130 C
205 800 ₴Доступно для предзаказа
-
Фризер для мягкого мороженого Frigomat KISS 3 G POWER
907 970 ₴Доступно для предзаказа
-
Фризер для мягкого мороженого Gelmatic BC EASY 2 PM
969 710 ₴Доступно для предзаказа
-
Фризер для мягкого мороженого Gelmatic SHG-M 150 HTP
1 557 710 ₴Доступно для предзаказа
-
Фризер для мягкого мороженого Gelmatic SHG-M 250 HTP
1 958 530 ₴Доступно для предзаказа
-
Фризер для мягкого мороженого Oceanpower OP125CT
137 200 ₴Доступно для предзаказа
-
Фризер для мягкого мороженого Oceanpower OP125C
142 100 ₴Доступно для предзаказа
-
Фризер для мягкого мороженого Oceanpower NE1115EL
269 500 ₴Доступно для предзаказа
-
Фризер для мягкого мороженого Innova Slim 1 G
563 500 ₴Нет в наличии
Фризеры для мягкого мороженого — это высокотехнологичные устройства, сочетающие в себе несколько функций:
- Перемешивание и замораживание. При работе мешалка в цилиндре постоянно перемешивает смесь, предотвращая образование кристаллов льда и обеспечивая однородность и качественную кремовую консистенцию готового мягкого мороженого. Одновременно с этим происходит заморозка, обеспечивающая приготовление и поддержание текстуры и формы мороженого с четкими контурами.
- Контроль постоянной готовности. Аппарат автоматически поддерживает оптимальную температуру и консистенцию готового мороженого. Используя контроль температуры и реле времени, во фризере запускается процесс замораживания и взбивания через определенное время, чтобы обеспечить постоянную готовность мягкого мороженого в лучшей форме.
- Хранение. Наиболее технологичные фризеры имеют опцию сохранения полуфабриката в жидком состоянии в бункере. Таким образом, сырье для мороженого охлаждается, чтобы быстро быть приготовленным и одновременно длительное время может храниться как в холодильнике в свежем состоянии.
- Насыщение воздухом мороженого. Отдельные модели фризеров также могут иметь опцию, воздушную помпу разного типа. В процессе приготовления мороженое насыщается воздухом от 30 до 60% общего объема. Это делает десерт воздушным и не столь холодным, обеспечивая приятный вкус и нежную текстуру.
Эффективность использования фризера для мягкого мороженого
- Скорость и удобство. Фризеры обеспечивают мгновенную выдачу готового мороженого, что особенно важно в условиях большого потока клиентов.
- Экономичность. Благодаря аэрации – насыщению воздухом, увеличивается рентабельность продаж мороженого.
- Многофункциональность. Аппарат может работать с различными смесями, включая классическое мороженое, йогурт или сорбеты.
- Стабильность. Наличие в фризере электронных компонентов обеспечивает точные настройки температуры и плотности мороженого, что позволяет постоянно поддерживать высокое качество готового продукта.
- Простота в обслуживании. Современные модели легко разбираются для очистки, что упрощает уход за оборудованием.
Где используются фризеры для мягкого мороженого?
- Кафе и кофейни: дополнение основного меню, легкое приготовление молочных коктейлей других десертов.
- Рестораны: для быстрого приготовления ассортимента высококачественных десертов.
- Летние площадки: идеальное решение для сезонного бизнеса с разнообразными замороженными десертами.
- Киоски и фудкорты: быстрое обслуживание больших потоков клиентов.
Фризеры для мягкого мороженого – это не только эффективное оборудование, но и мощный инструмент для привлечения клиентов и роста прибыли. Благодаря им есть возможность предлагать посетителям всегда свежий, нежный и вкусный десерт, который в летнее время пользуется необычайным спросом и побуждает дополнительную привлекательность вашего заведения.
Инвестируйте во фризер для мягкого мороженого – это выбор, который обеспечит стабильное качество и популярность вашего бизнеса!