Показаны все результаты (18)
-
93 737 ₴В наличии
Фризер для мягкого мороженого SPM GT TOUCH 1 от итальянской компании SPM Drink Systems служит для приготовления мягкого мороженного и замороженных йогуртов. Фризер имеет дисплей, позволяющий выбирать необходимый режим. Имеет функцию ускорения, благодаря которой Вы самостоятельно можете регулировать скорость выдачи мороженого. При взбивании смесь насыщается воздухом, что дает возможность значительно увеличить объем получаемой массы. Это…
-
102 704 ₴В наличии
Фризер IFM CM24 TP сочетает в себе инновационные технические решения и интуитивный дизайн, позволяющий создавать идеальные десерты для ваших клиентов. Этот аппарат обеспечивает надежность, необходимую для стабильной работы вашего бизнеса, и производительность, отвечающую высоким требованиям современного рынка. Особенности и преимущества IFM CM24 TP Высокая производительность Два морозильных цилиндра объемом 1,8 л каждый. Два бункера для…
-
95 550 ₴В наличии
Хотите удивить клиентов непревзойденным мягким мороженым, но каждый сантиметр пространства по весу золота? Представляем IFM CS19 MTP – фризер, переворачивающий представление об эффективности! Этот компактный настольный красавец не просто производит мороженое, он создает его – до 19 литров в час, или же 250 порций идеальных спорыньи, которые будут мгновенно исчезать с прилавка. Идеальное решение для…
-
205 800 ₴Передзамовлення
Централизация функций Новая усовершенствованная система облегчает работу. Фризер оснащен автоматическими функциями, функциями очистки, сна и другими основными функциями, а также различными подсказками об ошибках. Поршни отскока – контроль скорости приготовления мороженого. Автоматическая наводка ручек — нажатие ручек и автоматический возврат назад. Интегрированное вспенивание Изоляция тепла и улавливание холода, повышение эффективности Полный и более густой пенообразный…
-
205 800 ₴Передзамовлення
Oceanpower OP130 C – это современный аппарат для приготовления мягкого мороженого, разработанный с использованием передовых технологий для обеспечения стабильного качества и удобства эксплуатации. Благодаря широкому функционалу он отлично подходит для использования в кафе, ресторанах, фуд-кортах и на выездных мероприятиях. Основные особенности: Регулирование микропроцессора: Интеллектуальный контроль охлаждения. Поддержание постоянной вязкости продукта с возможностью настройки от 1…
-
102 214 ₴Передзамовлення
Ugolini Minigel Plus 1 — это итальянская инновация в мире приготовления мягкого мороженого, сорбета и холодных кремов. Устройство сочетает в себе профессиональную производительность, энергоэффективность и удобство пользования, обеспечивая стабильный результат и отличный вкус каждый раз. Его компактные размеры (ширина всего 20 см) позволяют легко разместить аппарат даже на небольшом рабочем пространстве, а стильный дизайн делает…
-
907 970 ₴Передзамовлення
Фризер для мягкого мороженого – это аппарат, способный преобразовать жидкую смесь из верхнего бункера в мягкое мороженое для немедленной подачи. При опускании рычага подачи происходит заполнение стаканчиков и рожков, а в паузы между раздачей, мороженое в цилиндре поддерживается в нужной консистенции. По завершении рабочего дня достаточно нажать одну кнопку чтобы активировать функцию «хранение». С этим…
-
969 710 ₴Передзамовлення
Настольная машина на два вкуса с помпой и технологией ECOS для приготовления мягкого мороженого и замороженного йогурта с быстрой выдачей. Дизайн Машины Gel Matic идеально подходят для любого интерьера. Фризеры BC EASY 2 PM придают особый характер и привлекают людей своим цветом и дизайном. Поэтому клиенты чаще хотят мороженое. Машины для мягкого мороженого Gel Matic…
-
1 557 710 ₴Передзамовлення
Комбинированная машина для производства мороженого и молочных коктейлей с насосом, пастеризацией GTECH HT и системой INCODIS 2.0. Благодаря специальной панели выдачи можно добавлять сиропы. Дизайн Машины Gel Matic идеально подходят для любого интерьера. Они придают особый характер вашему заведению. Модели фризеров для мягкого мороженого и шейки Gel Matic являются идеальным решением благодаря своей многофункциональности, качеству…
-
1 958 530 ₴Передзамовлення
Комбинированная машина для производства мороженого и молочных коктейлей с насосом, пастеризацией GTECH HT и системой INCODIS 2.0. Благодаря специальной панели выдачи можно добавлять сиропы. Дизайн Машины Gel Matic идеально подходят для любого интерьера. Они придают особый характер вашему заведению. Модели фризеров для мягкого мороженого и шейки Gel Matic являются идеальным решением благодаря своей многофункциональности, качеству…
-
188 062 ₴Передзамовлення
Ugolini Minigel Plus 2 – это профессиональный аппарат для приготовления мороженого, сорбета, слаша и холодных кремов с двойным резервуаром на 12 литров. Идеальный выбор для заведений с большим потоком клиентов, ценящих стабильность, надежность и изысканное итальянское качество. Современная конструкция, энергосберегающая система RECOVER ENERGY и brushless-двигатель обеспечивают тихую, эффективную и длительную работу даже при интенсивном использовании….
-
1 273 265 ₴Передзамовлення
Предварительное охлаждение, ночное хранение и автопастеризация, шестеренчатый насос, мешалка для смеси в бункере, автоматическая выдача порций, корпус из нержавеющей стали. Crystal Nil 200 – это современный автоматический фризер для мягкого мороженого, созданный для профессионального использования в кафе, ресторанах, фуд-кортах и других общепитах. Благодаря своим передовым технологиям и продуманному дизайну аппарат обеспечивает простоту эксплуатации и высокую…
-
275 478 ₴Передзамовлення
Ugolini Minigel Plus 3 — флагманская модель в линейке аппаратов для холодных десертов Ugolini. Оснащенный тремя контейнерами по 6 литров, этот аппарат позволяет готовить к трем разным видам десертов одновременно – от кремового мороженого до освежающих сорбетов и слашей. Благодаря brushless-двигателю с регулируемой скоростью смешения и энергосберегающей системе RECOVER ENERGY, Minigel Plus 3 обеспечивает высокую…
-
109 221 ₴Передзамовлення
Фризер IFM CM24 FP сочетает в себе инновационные технические решения и интуитивный дизайн, позволяющий создавать идеальные десерты для ваших клиентов. Этот аппарат обеспечивает надежность, необходимую для стабильной работы вашего бизнеса, и производительность, отвечающую высоким требованиям современного рынка. Особенности и преимущества IFM CM24 FP Высокая производительность Два морозильных цилиндра объемом 1,8 л каждый. Два бункера для…
-
137 200 ₴Передзамовлення
Oceanpower OP125CT – это компактный настольный фризер для приготовления мягкого мороженого, шербета, кремовых десертов и замороженных фруктовых вкусностей. Благодаря своему функционалу и удобству, эта модель идеально подходит для общепита, таких как рестораны, кафетерии, пиццерии, бистро, а также для выездных мероприятий: фестивалей, фуршетов или ярмарок. Особенности фризера: Универсальность: подходит для работы как в помещении, так и…
-
142 100 ₴Передзамовлення
Фризер для мороженого Oceanpower OP125C – это напольная машина для производства мягкого мороженого из специальной смеси, шербета, крема, замороженных фруктов. Оборудование, которое пользуется спросом в общепите и дополнит меню ресторанов, кафетериев, баров, пиццерий, бистро и т.д. Фризер работает от питающей сети 220В и не требует особых условий подключения – его можно использовать как в помещениях,…
-
269 500 ₴Передзамовлення
Попереднє охолодження і нічне зберігання, шестернева помпа, мішалка для суміші в бункері, ручка видачі з нержавіючої сталі з функцією автоповернення, корпус з нержавіючої сталі. Быстрая заморозка и большая производительность С новым революционным морозильным цилиндром TITAN и компрессором Embraco мощностью 1,5 л.с. первая порция готовится всего за 8–10 минут, и 30 порций (60 г/порция) можно дозировать…
-
563 500 ₴Нет в наличии
Фризер Innova Slim 1 G предназначен для приготовления мягкого мороженого. Аппарат имеет компактную конструкцию и размеры, за счет чего легко размещается даже на небольших столах. Такую машину удобно использовать в маленьких киосках и устанавливать на барной стойке. Управлять работой фризера предельно просто. Мешалка для смешивания поставляется опционально. Фризер Innova Slim 1 G сделан из нержавеющей…
Фризеры для мягкого мороженого — это высокотехнологичные устройства, сочетающие в себе несколько функций:
- Перемешивание и замораживание. При работе мешалка в цилиндре постоянно перемешивает смесь, предотвращая образование кристаллов льда и обеспечивая однородность и качественную кремовую консистенцию готового мягкого мороженого. Одновременно с этим происходит заморозка, обеспечивающая приготовление и поддержание текстуры и формы мороженого с четкими контурами.
- Контроль постоянной готовности. Аппарат автоматически поддерживает оптимальную температуру и консистенцию готового мороженого. Используя контроль температуры и реле времени, во фризере запускается процесс замораживания и взбивания через определенное время, чтобы обеспечить постоянную готовность мягкого мороженого в лучшей форме.
- Хранение. Наиболее технологичные фризеры имеют опцию сохранения полуфабриката в жидком состоянии в бункере. Таким образом, сырье для мороженого охлаждается, чтобы быстро быть приготовленным и одновременно длительное время может храниться как в холодильнике в свежем состоянии.
- Насыщение воздухом мороженого. Отдельные модели фризеров также могут иметь опцию, воздушную помпу разного типа. В процессе приготовления мороженое насыщается воздухом от 30 до 60% общего объема. Это делает десерт воздушным и не столь холодным, обеспечивая приятный вкус и нежную текстуру.
Эффективность использования фризера для мягкого мороженого
- Скорость и удобство. Фризеры обеспечивают мгновенную выдачу готового мороженого, что особенно важно в условиях большого потока клиентов.
- Экономичность. Благодаря аэрации – насыщению воздухом, увеличивается рентабельность продаж мороженого.
- Многофункциональность. Аппарат может работать с различными смесями, включая классическое мороженое, йогурт или сорбеты.
- Стабильность. Наличие в фризере электронных компонентов обеспечивает точные настройки температуры и плотности мороженого, что позволяет постоянно поддерживать высокое качество готового продукта.
- Простота в обслуживании. Современные модели легко разбираются для очистки, что упрощает уход за оборудованием.
Где используются фризеры для мягкого мороженого?
- Кафе и кофейни: дополнение основного меню, легкое приготовление молочных коктейлей других десертов.
- Рестораны: для быстрого приготовления ассортимента высококачественных десертов.
- Летние площадки: идеальное решение для сезонного бизнеса с разнообразными замороженными десертами.
- Киоски и фудкорты: быстрое обслуживание больших потоков клиентов.
Фризеры для мягкого мороженого – это не только эффективное оборудование, но и мощный инструмент для привлечения клиентов и роста прибыли. Благодаря им есть возможность предлагать посетителям всегда свежий, нежный и вкусный десерт, который в летнее время пользуется необычайным спросом и побуждает дополнительную привлекательность вашего заведения.
Инвестируйте во фризер для мягкого мороженого – это выбор, который обеспечит стабильное качество и популярность вашего бизнеса!
