Фризеры для твердого мороженого

Показ всех 4 элементов

Фризеры для твердого мороженого (батч фризеры) имеют большой ассортимент и разновидности по производительности, типу загрузки: вертикальный или горизонтальный, с наличием пастеризации или без и другим критериям.

Готовый продукт, который производят фризеры для твердого мороженого, является gelato – твердое мороженое ручной работы. Справедливо было бы назвать эти машины – фризеры для gelato.

Твердое мороженое джелато производится по порциям в объеме 3-5 кг каждого вкуса, вручную, мастером – джелатьере, по индивидуальному рецепту и с натуральными ингредиентами. Джелато должно храниться не более 30 дней при условии пастеризации в морозильной витрине с вентиляционным типом нагнетания холодного воздуха.

Нами представлено на сайте не очень большое количество фризеров для твердого мороженого, по запросу мы можем удовлетворить задачу с любыми требованиями, поставленными к подбору фризера для gelato.