Професійна суха база Latte 50 — універсальна основа для виготовлення молочного морозива джелато від італійського виробника Gioice. Завдяки збалансованій вершковій формулі база підходить для створення морозива з будь-яким молочним або вершковим смаком. Переваги: Підходить для приготування без пастеризатора — ідеальна для холодного способу виробництва. Забезпечує щільну, кремову текстуру та стійкість до розшарування. Дає теплий, збалансований…
Топінг “Полуниця” від Gioice — це солодкий, ароматний соус на основі натуральної фруктової маси стиглої полуниці. Він створений для тих, хто цінує справжній ягідний смак, яскравий вигляд і професійну якість. Ідеально підходить як для прикрашання десертів, так і для їх наповнення, надаючи стравам і напоям апетитний вигляд і знайомий, улюблений смак. Переваги топінгу “Полуниця”: Натуральний…
Топінг “Фісташка” — це вишуканий десертний соус із насиченим смаком натуральних фісташок, створений для професійної кулінарії та закладів, які прагнуть вразити гостей не лише візуально, а й на смак. Його оксамитова текстура, приємна кремова солодкість і витончений горіховий аромат роблять цей топінг універсальним компонентом для авторських десертів, напоїв і сніданків. Переваги топінгу “Фісташка”: Справжній смак…
Помпа-дозатор для сиропу – зручний та практичний аксесуар, який значно спрощує процес приготування кави, коктейлів, лимонадів чи прикрашання десертів. Завдяки точному дозуванню Ви отримуєте стабільний смак кожного напою та економите час персоналу, адже одна порція сиропу відмірюється одним простим натисканням. Такі дозатори особливо незамінні у кав’ярнях, барах та ресторанах, де використовується широкий асортимент сиропів та…
Помпа-дозатор для сиропу – зручний та практичний аксесуар, який значно спрощує процес приготування кави, коктейлів, лимонадів чи прикрашання десертів. Завдяки точному дозуванню Ви отримуєте стабільний смак кожного напою та економите час персоналу, адже одна порція сиропу відмірюється одним простим натисканням. Такі дозатори особливо незамінні у кав’ярнях, барах та ресторанах, де використовується широкий асортимент сиропів та…
Gioice Miss є серією основ для десертів – мусів. Це ніжний та неймовірно смачний десерт, який не залишить байдужим жодного любителя солодкого. Суміші виконані лише з натуральних продуктів найвищої якості. Суміш для мусу Gioice Miss Neutra 1 кг – це високоякісна нейтральна база для десертів типу – мус, яка дозволяє приготувати ласощі абсолютно будь-якого смаку….
Semifreddi – це десертна лінія, розроблена спеціально для спрощення процесу приготування десертів. Продукти даної лінійки дозволяють Вашим клієнтам отримати великий вибір десертів за мінімального часу очікування приготування. Суміш для семіфредо Gioice Semifreddo Fior Di Latte 1 кг – чудовий вибір для приготування семіфредо з ніжним молочним смаком. Основним інгредієнтом цього десерту є яєчний білок, а…
Pasticceria – лінія основ кондитерських виробів і десертів компанії Gioice. Великий різновид продукції та різноманітних смакових добавок дозволяє значно розширити асортимент страв на Вашій кухні. Суміш для панна-котти Gioice Panna Cotta 1 кг – основа для приготування ніжного та дуже популярного італійського десерту. Він створений на основі вершків, молока, цукру та желатину. Це найніжніший десерт,…
Паперові стаканчики для морозива виготовлені з екологічно чистого картону, безпечні для здоров’я та легко утилізуються. Чи не завдають шкоди навколишньому середовищу, не впливають на смак морозива. Характеристики: Ємність: 60 мл Діаметр верхньої частини: 63.5 мм Діаметр нижньої частини: 55 мм Висота: 33 мм В упаковці: 3250 шт
Miglioratori – це фірмові стабілізатори та емульгатори від італійської фірми Gioice. Продукт є групою добавок, яка необхідна для збереження консистенції, форм та якості морозива. Тільки з використанням стабілізаторів та емульгаторів Miglioratori можна отримати продукт найвищої якості. Покращувач структури Gioice SUPER FIBRA 1 кг – добавка на основі волокон, яка може використовуватися як при гарячому приготуванні,…
Preparati in polvere – лінійка добавок Gioice, яка включає ряд концентрованих порошкових продуктів, які мають функцію ароматизуючої речовини з бажаним смаком. Ці продукти легко диспергуються у сумішах з холодним морозивом, що дозволяє швидко отримати бажаний смак. Покращувач смаку Gioice MASCARPONE 1 кг – покращувач від італійського виробника для морозива зі смаком вершкового сиру Маскарпоне. Дозволяє…
Preparati in polvere – лінійка добавок Gioice, яка включає ряд концентрованих порошкових продуктів, які мають функцію ароматизуючої речовини з бажаним смаком. Ці продукти легко диспергуються у сумішах з холодним морозивом, що дозволяє швидко отримати бажаний смак. Покращувач смаку Gioice LIMONE 50 2 кг – це добавка, що вноситься в харчовий продукт для покращення його аромату…
Preparati in polvere – лінійка добавок Gioice, яка включає ряд концентрованих порошкових продуктів, які мають функцію ароматизуючої речовини з бажаним смаком. Ці продукти легко диспергуються у сумішах з холодним морозивом, що дозволяє швидко отримати бажаний смак. Покращувач смаку Gioice SUPER PANGIO 1 кг призначений для використання з молочною базою. Надає морозиву ніжного смаку вершків. Без…
Morbigio – це фірмовий стабілізатор від італійського виробника Gioice. Продукт є добавкою – покращувач якості, яка необхідна для збереження консистенції gelato і форми морозива. З використанням стабілізатора морбіджіо можна отримати результат найвищої якості. Стабілізатор MORBIGIO поставляється у формі пастоподібної маси в 5 кг у бляшанці та складається з натуральних продуктів. Цю добавку можна використовувати і…
Miglioratori – це фірмові стабілізатори та емульгатори від італійської фірми Gioice. Продукт є групою добавок, яка необхідна для збереження консистенції, форм та якості морозива. Тільки з використанням стабілізаторів та емульгаторів Miglioratori можна отримати продукт найвищої якості. Окисник Gioice ACIDIFICANTE 1 кг – підкислювальна добавка для фруктового морозива. До складу входять лимонна кислота та малтодекстрини. Застосовується…
Паста Нуга для твердого морозива Gelato – спеціально розроблена паста, яка є основним інгредієнтом для надання унікального смаку та кольору морозиву gelato. Завдяки використанню пасти для морозива нуга ви отримаєте чудове морозиво з натуральними смаковими якостями. Паста Нуга для твердого морозива gelato складається з натуральних інгредієнтів і сировини, що ретельно відбирається виробником. Паста для морозива…
Паста Ізюм для твердого морозива Gelato – спеціально розроблена паста, яка є основним інгредієнтом для надання унікального смаку та кольору морозиві gelato. Завдяки використанню пасти для морозива ізюм ви отримаєте чудове морозиво з натуральними смаковими якостями. Паста Ізюм для твердого морозива gelato складається з натуральних інгредієнтів і сировини, що ретельно відбирається виробником. Паста для морозива…
Зелена м’ята для твердого морозива Gelato – спеціально розроблена паста, яка є основним інгредієнтом для надання унікального смаку та кольору морозиву gelato. Завдяки використанню пасти для морозива зелена м’ята ви отримаєте чудове морозиво з натуральними смаковими якостями. Паста Зелена м’ята для твердого морозива gelato складається з натуральних інгредієнтів і сировини, що ретельно відбирається виробником. Паста…
Паста Грецький горіх для твердого морозива Gelato – спеціально розроблена паста, яка є основним інгредієнтом для надання унікального смаку та кольору морозиву gelato. Завдяки використанню пасти для морозива волоський горіх ви отримаєте чудове морозиво з натуральними смаковими якостями. Паста Грецький горіх для твердого морозива gelato складається з натуральних інгредієнтів і сировини, що ретельно відбирається виробником….
Паста Білий шоколад для твердого морозива Gelato – спеціально розроблена паста, яка є основним інгредієнтом для надання унікального смаку та кольору морозиву gelato. Завдяки використанню пасти для морозива білий шоколад ви отримаєте чудове морозиво з натуральними смаковими якостями. Паста Білий шоколад для твердого морозива gelato складається з натуральних інгредієнтів і сировини, що ретельно відбирається виробником….
Паста Арахіс для твердого морозива Gelato – спеціально розроблена паста, яка є основним інгредієнтом для надання унікального смаку та кольору морозиві gelato. Завдяки використанню пасти для морозива арахіс ви отримаєте чудове морозиво з натуральними смаковими якостями. Паста Арахіс для твердого морозива gelato складається з натуральних інгредієнтів і сировини, що ретельно відбирається виробником. Паста для морозива…
Паста Ваніль для твердого морозива Gelato – спеціально розроблена паста, яка є основним інгредієнтом для надання унікального смаку та кольору морозиву gelato. Завдяки використанню пасти для морозива ваніль ви отримаєте чудове морозиво з натуральними смаковими якостями. Паста Ваніль для твердого морозива gelato складається з натуральних інгредієнтів і сировини, що ретельно відбирається виробником. Паста для морозива…
Готова суміш Gioice Pronto Anguria 1,25 кг дозволить швидко приготувати тверде морозиво холодним способом. Морозиво зі смаком стиглого кавуна. Такий холодний десерт не тільки подарує Вам насолоду, але й чудово допоможе вгамувати спрагу. Суміш із холодним способом приготування. Основи для морозива з холодним приготуванням швидко готуються, тому що вони не потребують будь-якого процесу пастеризації. Досить…
