Фризер для м’якого морозива Gelmatic BC EASY 2 PM

Опис

Дизайн

Машини Gel Matic ідеально підходять для будь-якого інтер’єру. Фризери BC EASY 2 PM додають особливого характеру та приваблюють людей своїм кольором та дизайном. Через це клієнти частіше хочуть морозиво. Машини для м’якого морозива Gel Matic є ідеальним рішенням завдяки своїй функціональністі та якості комплектуючих, досконалості готового продукту та привабливості, додають додаткової вартості всім видам бізнесу.

Розміри

Машини Gel Matic відомі своєю універсальністю. Вони поєднують у собі компактність з максимальною ефективністю. Кожна модель фризера ідеально підходить для приготування м’якого морозива.

Конденсація

Gel Matic розробляє свої машини відповідно вимогливих задач споживачів. Завдяки цьому їх легко позиціонувати. Версії з повітряним охолодженням конденсатора оптимізують доступний простір; в той час як моделі з водяним охолодженням забезпечують низький рівень шуму і високу продуктивність.

Бункери

Надійність означає наявність постійного контролю всіх параметрів процесу приготування морозива. Охолоджуваний бункер забезпечує стабільну підтримку температури суміші на рівні 4°C. Ви можете відкалібрувати показник температури завдяки розумній системі керування INCODIS.

Помпи бункерів

Швидка заморозка та збивання — це делікатний процес, під час якого суміш перетворюється з рідини на крем. Система шестерневої помпи своїм стабільним тиском підвищує продуктивність і забезпечує високе насичення готового продукту повітрям, покращуючи якість морозива.

Кришки бункерів

Всі фризери Gel Matic розроблені таким чином, щоб задовольнити такі ключові параметри: міцність, естетичність, експлуатаційна функціональність, довговічність і висока якість готового продукту. Кришка моделі BC EASY 2 PM виготовлена зі спеціального матеріалу, дозволяє легко перевіряти стан наповненості бункера і доливати суміш, зберігаючи високий рівень гігієни.

Ефективний циліндр замороження

Висока теплопровідність забезпечує швидке охолодження, що надає морозиву якісну текстуру та значно покращує смак.

Контроль консистенції

Щоб виготовити морозиво з правильною структурою, вам потрібен повний контроль над однією з найважливіших функцій фризерів – консистенцією, що забезпепчують вам технології від Gel Matic.

Бітер циліндра SF2

Форма шнека забезпечує високу якість готового продукту, зберігаючи його структуру. Його запатентована конструкція також покращує в’язкість та однорідність під час фази змішування та заморожування.