Комбінований фризер Gel Matic SHG-M 250 HTP (морозиво + шейк + топінги)

Опис

Gel Matic SHG-M 250 HTP — це найпотужніша у своєму класі комбінована станція, розроблена для масштабних проектів у сфері HoReCa. Цей апарат є втіленням концепції «два в одному»: він оснащений двома абсолютно незалежними холодильними контурами та спеціалізованими циліндрами для одночасного приготування преміального м’якого морозива та густих молочних коктейлів (шейків). Модель SHG-M 250 HTP — це вибір світових мереж швидкого харчування, де швидкість видачі та незмінна якість продукту є критичними факторами успіху.

Два незалежних циліндри для екстремальної продуктивності

На відміну від стандартних фризерів, ця модель використовує спеціалізовані об’єми для кожного типу продукту:

• Гігантський циліндр для шейків (7.8 л): Забезпечує миттєву видачу величезної кількості коктейлів навіть при пікових навантаженнях, підтримуючи ідеальну густину та температуру.
• Циліндр для морозива (2.6 л): Оснащений запатентованими шнеками SF2/SX1 для створення шовковистої структури класичного італійського gelato.
• Потужність двох компресорів: Незалежне охолодження гарантує, що інтенсивна видача коктейлів ніяк не вплине на готовність морозива.

Інтегрована станція топінгів та сиропів

В Gioice ми підкреслюємо, що ця модель перетворює процес приготування десерту на справжнє шоу:

• 4 контейнери для топінгів: Апарат оснащений вбудованою системою диспенсерів. Два бункери мають функцію активного підігріву для гарячого шоколаду чи карамелі, а ще два призначені для посипок або фруктових поливок кімнатної температури.
• Автоматична подача сиропів: Спеціальна система в нижній шафі дозволяє подавати сиропи під тиском безпосередньо в коктейль під час видачі, що дозволяє створювати десятки варіантів смаків за лічені секунди.
• Ергономіка та мобільність: Попри значну вагу (майже 500 кг), апарат легко переміщується завдяки надійним поворотним колесам зі стопорами.

Технологія GTECH HT: Стерильність без щоденного миття

Завдяки вбудованій системі пастеризації GTECH HT, апарат відповідає найвищим стандартам гігієни:

• Термообробка суміші: Щоденний автоматичний цикл нагрівання до 65°C та швидкого охолодження знищує бактеріальну флору, зберігаючи властивості суміші. Це дозволяє проводити повне розбирання та миття апарату лише раз на кілька тижнів.
• Система INCODIS 2.0: Інтелектуальний інтерфейс керує всіма параметрами в’язкості та пастеризації, надаючи оператору повний контроль через зручну сенсорну панель.
• Шестерневі помпи: Забезпечують стабільне збиття (overrun) продукту, що гарантує високу маржинальність бізнесу за рахунок економії сировини.

Чому інвестиція в Gel Matic SHG-M 250 HTP — це вибір лідерів?

Купуючи Gel Matic SHG-M 250 HTP на gioice.com.ua, ви отримуєте автономний десертний цех, який здатен видавати до 72 літрів коктейлів на годину. Водяне охолодження компресорів забезпечує тиху роботу та неймовірну витривалість навіть у закритих приміщеннях без потужної вентиляції. Це обладнання преміум-класу, яке працює на репутацію вашого закладу та забезпечує найвищий рівень сервісу для ваших клієнтів.

Gel Matic SHG-M 250 HTP — це потужність, яка не знає компромісів. Замовляйте еталонну італійську якість у Gioice та ставайте частиною світової еліти індустрії десертів!