Комбінований фризер Gel Matic SHG-M 150 HTP (морозиво + шейк)

Опис

Gel Matic SHG-M 150 HTP — це не просто фризер, а повноцінна десертна станція преміум-класу, розроблена для підприємств із максимальною інтенсивністю продажів. Ця комбінована машина об’єднує в одному корпусі завширшки всього 50 см функціонал потужного фризера для м’якого морозива та інтелектуальної системи для приготування молочних коктейлів (шейків). Завдяки спеціальній панелі видачі з можливістю інтеграції сиропів, ви отримуєте безмежні можливості для створення авторського меню.

Інтелектуальна система GTECH HT: Пастеризація та гігієна

Модель SHG-M 150 HTP оснащена передовою технологією High Treatment (HT), яка виводить безпеку продукту на новий рівень:

• Цикл пастеризації: Апарат автоматично проводить термообробку суміші, що дозволяє значно подовжити інтервал між повними промиваннями машини (до декількох тижнів). Це критично важливо для великих мереж фаст-фуду та локацій із високим трафіком.
• Мінімальні втрати: Пастеризація запобігає розмноженню бактерій, зберігаючи свіжість інгредієнтів без необхідності щоденного зливання залишків суміші.
• Система INCODIS 2.0: Нове покоління сенсорного керування дозволяє дистанційно моніторити всі процеси, відстежувати статистику продажів та контролювати критичні точки пастеризації.

Максимальна рентабельність із шестерневою помпою

В Gioice ми акцентуємо увагу на тому, що Gel Matic використовує найкращі механічні вузли для досягнення ідеальної консистенції:

• Шестернева помпа з нержавіючої сталі: Забезпечує стабільний тиск і дозволяє досягти екстремально високого рівня насичення повітрям (overrun). Ви отримуєте легке, пишне морозиво та густі шейки, значно знижуючи собівартість кожної порції за рахунок збільшення її об’єму.
• Бітер циліндра SF2: Спеціальна запатентована конструкція шнека забезпечує ідеальну в’язкість та однорідність продукту. Морозиво виходить гладким, без кристалів льоду, а молочні коктейлі мають ідеальну щільність.
• Система зберігання сиропів: В нижній частині фризера передбачена спеціальна шафа з нержавіючої сталі для гігієнічного зберігання лінійки сиропів, що подаються під тиском безпосередньо в зону видачі шейку.

Чому інвестиція в Gel Matic SHG-M 150 HTP окупається швидше?

Обираючи флагманську модель від Gel Matic на gioice.com.ua, ви отримуєте обладнання, розраховане на безперервну роботу 24/7. Потужність 5.7 кВт та підключення до мережі 380 В гарантують миттєве відновлення циклу заморожування навіть за умови постійного потоку клієнтів. Продуктивність у 65 літрів на годину дозволяє легко обслуговувати великі черги, а універсальність апарату замінює дві окремі виробничі одиниці, заощаджуючи цінну площу вашого закладу.

Gel Matic SHG-M 150 HTP — це вибір лідерів ринку, які цінують технологічність, італійську надійність та бездоганну якість кожного десерту. Замовляйте еталонне обладнання в Gioice та трансформуйте свій бізнес!