Показаны все результаты (2)
-
210 000 ₴Передзамовлення
Infrico AN 1003 BT – это современный морозильный шкаф, разработанный для обеспечения стабильного хранения продуктов в ресторанах, кафе, супермаркетах и других заведениях пищевой промышленности. Благодаря использованию передовых технологий модель обеспечивает энергоэффективность, равномерность температуры и удобство в использовании. Особенности: Энергоэффективность: Использование хладагента R-290, который повышает энергоэффективность и уменьшает влияние на окружающую среду. Электронные вентиляторы обеспечивают оптимизированную…
-
165 000 ₴Передзамовлення
Улучшение классификации энергии благодаря использованию хладагента R-290, электронных вентиляторов и оптимизированной циркуляции воздуха для лучшей равномерности температуры внутри. Включение светодиодного освещения, снижающее потребление энергии на 80-90% по сравнению с традиционной лампой накаливания. Характеристики Размеры (Г х Ш х В), мм: 700 х 687 х 2060 Нержавеющая сталь: AISI 304 Емкость: 500 л Количество дверей: 2…
Морозильные шкафы имеют важное значение для правильного хранения мороженого gelato в ночное время. Так как в течении дня в морозильную витрину более тысячи раз проникает рука продавца для того что набрать заветные шарики мороженого gelato и в процессе этого кусочки мороженого могут упасть мимо гастроемкости. Да и для нормальной санитарной очистки витрины в конце дня, мороженое нужно выгрузить в морозильный шкаф.
Кроме того, не всегда с утра, даже для опытного джелатьере, может удастся приготовить нужное количество вкусов, поэтому лучше заготовки сделать заранее с вечера, тогда снова местом для правильного хранения gelato может стать только морозильный шкаф.
Так как условия хранения мороженого gelato и мороженого sorbetto отличаются, а именно температура хранения, то идеально для джелатерии иметь два морозильных шкафа. В любом случае, для большей функциональности и практичности, ваш морозильный шкаф должен иметь место для значительно большего количества гастроемкостей, чем вмещает ваша морозильная витрина.
Мы предлагаем лучшие морозильные шкафы от итальянских производителей.
