Фризер для м’якого морозива Oceanpower OP125C

Опис

Фризер для морозива Oceanpower OP125C – це підлогова машина для виробництва м’якого морозива зі спеціальної суміші, шербету, крему, заморожених фруктів. Обладнання, що користується попитом в закладах громадського харчування та доповнить меню ресторанів, кафетеріїв, барів, піцерій, бістро тощо. Фризер працює від мережі живлення 220В і не вимагає особливих умов підключення – його можна використовувати як у приміщеннях, так і просто неба. Швидке заморожування дозволяє приготувати першу порцію вже через 10-15 хвилин після включення.

Автомат для приготування морозива OP125C – це установка на колесах з корпусом, обшитим листами з нержавіючої сталі. У верхній частині фризера є два бункери для різних смакових сумішей. Бункери накриті кришкою, що запобігає попаданню пилу в суміш для морозива. Суміш потрапляє в морозильні циліндри самопливом, де під дією роботи компресора охолоджується до певної температури і стає в’язкою. Для рівномірного охолодження і перемішування в кожному з циліндрів встановлюються шнекові мішалки, які рухаються електродвигуном за допомогою ремінної передачі. При натисканні ручки клапана готове морозиво видавлюється назовні. Подавати продукцію можна у вафельних ріжках, стаканчиках, креманках чи піалах. Усі процеси фризера контролюються мікропроцесором, відповідальним за роботу тієї чи іншої програми. Дані вводяться за допомогою кнопок меню на передній стороні машини.

Фризер для морозива OP125C має такі переваги:

• стабільна робота всіх систем та механізмів;
• міцні сталеві тримачі дозатора;
• ручка з автоматичним поверненням (опціонально);
• можливість постачання обладнання з повітряною помпою – збільшує вихід, покращує консистенцію та смак;
• функція нічного зберігання та попереднього охолодження;
• режим сну після двох годин бездіяльності;
• потужний компресор;
• низький рівень шуму;
• швидке заморожування;
• високий клас енергоефективності.