Смеси для крем-кофе (Crema Caffè)

Крем-кофе (Crema Caffè) — это легендарный итальянский десерт, ставший обязательным атрибутом современных кафе, ресторанов и летних террас. Это уникальное сочетание интенсивного эспрессо и нежной сливочной текстуры по консистенции напоминает густой холодный мусс. В отличие от обычного холодного кофе, Crema Caffè дарит длительное наслаждение и ощущение премиального десерта, который можно есть ложечкой или пить через трубочку.

Ассортимент Dolche Spa: итальянское качество в каждой порции

Интернет-магазин Gioice является официальным поставщиком профессиональных ингредиентов от ведущего итальянского бренда Dolche Spa. В нашем каталоге вы найдете специализированные смеси, разработанные для удовлетворения потребностей самых взыскательных клиентов:

• Классические сливочные базы (Milk): идеальны для создания насыщенного мягкого вкуса с добавлением цельного молока.
• повышенным содержанием натурального кофе (до 7%) для настоящих ценителей крепкого вкуса.
• Автономные решения (Water): линейка премиксов, позволяющих получить идеальную кремовую текстуру даже при использовании обычной воды.
• Специальные предложения, варианты со стевией и экзотические вкусы с экстрактом женьшеня.

Почему выгодно добавить крем-кофе в ваше меню?

Для профессионального бизнеса в сегменте HoReCa использование смесей Dolche Spa открывает новые возможности для роста прибыли:

1. Высокая рентабельность: крем-кофе имеет низкую себестоимость порции при высокой ценности в глазах потребителя. Это продукт с высокой маржинальностью, быстро окупающий инвестиции в ингредиенты.

2. Визуальный маркетинг: густая кофейная масса, постоянно вращающаяся в прозрачной чаше гранитора или аппарата Minigel, работает как магнит для прохожих, стимулируя импульсивные покупки.

3. Стабильность и скорость: благодаря профессиональным стабилизаторам в составе десерт сохраняет идеальную структуру в течение всего дня, не расслаиваясь и не теряя великолепия. Подача порции занимает несколько секунд.

Как приготовить идеальную Crema Caffè?

Процесс приготовления максимально автоматизирован. Достаточно смешать сухой премикс с основой (водой, молоком или растительным напитком) согласно рецептуре на упаковке и залить в специализированное оборудование:

• Аппараты для холодных десертов (Ugolini Minigel, SPM GT, B-Crem);

Для создания авторского десерта технологи Gioice рекомендуют добавлять несколько порций свежеприготовленного эспрессо непосредственно в смесь — это сделает ваш продукт уникальным на рынке и усилит кофейный аромат.

Купить смеси для крем-кофе в Украине

Избирая Gioice, вы получаете не только премиальные итальянские ингредиенты, но и профессиональную поддержку. Мы поможем подобрать базу под ваше оборудование, рассчитаем фуд-кост и поделимся секретами успешных продаж. Наши смеси – это гарантия того, что ваш холодный десерт будет таким же вкусным, как в лучших барах Рима или Милана.

Заказывайте смеси для крем-кофе на gioice.com.ua и превращайте обычный кофе в изысканное удовольствие для ваших клиентов!