Смесь для мороженого и сорбета Dolche spa Персик 1,15 кг

Описание

Dolche Spa Персик – это премиальный итальянский премикс, разработанный для создания изысканных летних десертов с нежным ароматом и сладким вкусом спелого средиземноморского персика. Эта смесь является идеальным инструментом для профессионалов HoReCa, поскольку позволяет гибко управлять ассортиментом заведения, создавая как легкие сорбеты, так и густое мягкое мороженое на базе одного продукта.

Текстура и качество итальянской школы джелато

В ассортименте Gioice мы предлагаем ингредиенты, соответствующие концепции “Clean Label”. Смесь Dolche Spa Персик позволяет получить десерт с безупречной мелкокристаллической структурой, которая приятно тает, оставляя длительное фруктовое послевкусие. Продукт разработан с учетом современных требований к качеству:

• Без глютена: подходит для широкой аудитории потребителей с особыми диетическими потребностями.
• Без гидрогенизированных жиров и пальмового масла: гарантирует натуральность вкуса и легкость. растворимость: сухие компоненты мгновенно сочетаются с водой, не оставляя осадка и не забивая каналы оборудования.

Универсальное применение: один премикс — два результата

Технологическая карта продукта позволяет использовать его в различных типах профессиональных аппаратов, адаптируя консистенцию под ваши потребности:

• Для приготовления освежающего сорбета: Смешайте 1,1 1.4. Тщательно перемешайте и готовьте в гранитере (слаш-машине). Вы получите идеальную “граниту” с выраженным фруктовым профилем, которая станет главным хитом в жару.
• Для приготовления мягкого мороженого: Раскройте содержимое упаковки в 3 литрах воды. Используйте профессиональный фризер для мороженого, чтобы получить плотную, кремовую текстуру, идеально держащую высокую “шапку” в вафельном рожке.

Удобство для профессионального бизнеса

Итальянская смесь Dolche Spa Персик обеспечивает стабильный результат независимо от опыта персонала. Высокая концентрация натуральных ароматических веществ позволяет отказаться от использования дополнительных сиропов, что существенно оптимизирует фуд-кост. Продукт идеально совместим с оборудованием ведущих брендов, таких как Ugolini, SPM, Carpigiani и других профессиональных систем для замороженных десертов.

Благодаря насыщенному цвету и натуральному аромату, персиковый десерт привлекает клиентов уже с витрины гранитора. Это надежное решение для кафе, летних площадок, кинотеатров и джелатерий, стремящихся предлагать качественный европейский продукт по разумной цене.

Выбирайте итальянское качество от Dolche Spa на gioice.com.ua. Извините своим гостям настоящее фруктовое наслаждение, созданное по лучшим рецептам солнечной Италии!