Компания GioIce Ukraine предлагает однодневный вводный тренинг по производству ручного мороженого Gelato. Тренинг проводится в выставочном зале компании на профессиональном оборудовании для джелатерии.
Пройдя данный тренинг вы узнаете:
- краткую историю и общие, но нужные профессиональные сведения о мороженом;
- состав мороженого: gelato, sorbetto и других холодных десертов;
- особенности приготовления различных типов мороженого и холодных десертов;
- какое необходимое оборудование для производства мороженого и какое значение, функционал каждое из них имеет;
- влияние каждого производственного процесса на качество готового продукта мороженого Gelato;
- какие необходимы ингредиенты для производства мороженого;
- рецептуры для различных видов мороженого джелато;
- практическая часть – научитесь самостоятельно готовить разные виды мороженого.
Пройдя этот тренинг Вы с легкостью сумеете различить высококачественный продукт от ординарного или промышленного типа мороженого, приготовить вкуснейшие десерты;
- получить информацию для открытия кафе — джелатерии,
- получите ассортимент качественной продукции.
Ждем Вас!
Запись на тренинг джелатьере по тел: +38 067 442 44 60