Морозиво: види морозива та корисні властивості
Морозиво — це заморожена, збита суміш молочних або фруктово-ягідних продуктів із цукром, стабілізаторами, смаковими й ароматичними добавками. Його популярність пояснюється не лише смаком, а й здатністю освіжати у спеку.
Види морозива
Залежно від жирності морозиво поділяється на такі види:
- Молочне: до 6% жирності, до 16% цукру.
- Вершкове: до 10% жирності, до 15% цукру.
- Пломбір: до 15% жирності, до 20% цукру.
- Плодово-ягідне: без молочних жирів, але містить до 30% цукру.
Корисні властивості морозива
Морозиво не лише смачне, але й може бути корисним завдяки натуральним інгредієнтам:
- Вітаміни та мінерали
- Містить вітаміни (А, В1, В2, Е, Д, Р) та мінерали (натрій, калій, кальцій, магній, фосфор).
- Лактоза сприяє виробленню енергії, допомагає боротися з безсонням і стресом.
- Легкозасвоюваний білок
- Одна порція морозива з печивом може бути ситною закускою.
- Природні стабілізатори
- Використовуються стабілізатори на основі морських водоростей, що додають морозиву природний йод.
- Зміцнення горла
- Регулярне споживання невеликих порцій морозива може сприяти загартуванню горла, за словами лікарів.
Як обрати корисне морозиво?
Щоб отримати максимальну користь, обирайте морозиво з натуральних інгредієнтів, без хімічних барвників і консервантів. Справжнє італійське морозиво, приготоване зі спеціальних сухих сумішей за автентичними рецептами, є чудовим вибором.
Bon appetit! Насолоджуйтесь смачним і корисним морозивом! 