-
398 667 ₴Передзамовлення
Crystal Pro Mix — это промышленный миксер-гомогенизатор высокой мощности, разработанный специально для профессиональной кухни, кондитерских цехов и лабораторий джелато. Этот аппарат является ключевым звеном в создании премиальных продуктов, где требуется однородность молекулярной смеси. Благодаря высокой скорости вращения и специализированным насадкам, Crystal Pro Mix расщепляет жировые молекулы и сухие ингредиенты до микронного уровня, создавая идеальную эмульсию,…
-
518 262 ₴Передзамовлення
Crystal Slim 9 — это профессиональная холодильная витрина, которая ломает стереотипы о габаритах промышленного оборудования. Имея глубину всего 65 см, она позволяет организовать полноценную точку продажи натурального джелато или крафтового мороженого там, где раньше это было невозможно из-за отсутствия пространства. Это идеальное решение для узких помещений кафе, островков в торговых центрах или уютных кондитерских, где…
-
390 150 ₴Передзамовлення
Infrico VAR 12H – это компактная и эффективная витрина для хранения и презентации твердого мороженого, которая отлично подходит для кафе, кондитерских и ресторанов. Благодаря высокой точности контроля температуры, современному дизайну и энергоэффективности, эта модель станет выгодным дополнением к вашему бизнесу. Основные особенности: Стильный и практичный дизайн: Столешница из белого кварца для долговечности и легкой очистки….
-
447 270 ₴Передзамовлення
Infrico VAR 15H – это профессиональная витрина для хранения и презентации жесткого мороженого, созданная для удовлетворения потребностей кафе, кондитерских, ресторанов и заведений быстрого питания. Благодаря точному контролю температуры, стильному дизайну и энергоэффективности этот аппарат станет незаменимым в вашем бизнесе. Основные особенности: Стильный дизайн: Столешница из белого кварца, обеспечивающая долговечность и эстетику. Два варианта переднего стекла:…
-
504 390 ₴Передзамовлення
Infrico VAR 18H – это профессиональная витрина для твердого мороженого, созданная для обеспечения идеального хранения и презентации продукции. быстрое питание. Основные особенности: Современный дизайн: Столешница изготовлена из белого кварца, что придает эстетичности и долговечности. Два типа стекла по выбору: Coral: прямое стекло с подогревом для избежания конденсации. Aries: изогнутое стекло с подогревом для стильного вида…
-
214 200 ₴Передзамовлення
Infrico AN 1003 BT – это современный морозильный шкаф, разработанный для обеспечения стабильного хранения продуктов в ресторанах, кафе, супермаркетах и других заведениях пищевой промышленности. Благодаря использованию передовых технологий модель обеспечивает энергоэффективность, равномерность температуры и удобство в использовании. Особенности: Энергоэффективность: Использование хладагента R-290, который повышает энергоэффективность и уменьшает влияние на окружающую среду. Электронные вентиляторы обеспечивают оптимизированную…
-
142 800 ₴Передзамовлення
Oceanpower OP125CT — это высокоэффективный настольный фризер, специально разработанный для малого и среднего бизнеса в сфере HoReCa. Благодаря сбалансированной мощности и компактным размерам этот аппарат является идеальным решением для кофеен, пиццерий, торговых островков в ТРЦ и точек сезонной торговли. Модель позволяет одновременно готовить два автономных вкуса мороженого и создавать эффектный комбинированный микс, что значительно расширяет…
-
168 300 ₴Передзамовлення
Улучшение классификации энергии благодаря использованию хладагента R-290, электронных вентиляторов и оптимизированной циркуляции воздуха для лучшей равномерности температуры внутри. Включение светодиодного освещения, снижающее потребление энергии на 80-90% по сравнению с традиционной лампой накаливания. Характеристики Размеры (Г х Ш х В), мм: 700 х 687 х 2060 Нержавеющая сталь: AISI 304 Емкость: 500 л Количество дверей: 2…
-
736 542 ₴Передзамовлення
Пастеризаторы PEB были специально разработаны для тех, кто нуждается в простом и важном профессиональном оборудовании для обработки смеси с наилучшим соотношением качество/цена. Очень надежные, эти машины используют систему мармита, сохраняя природные характеристики продукта. Обработка смесью мармита позволяет установить температуру до 90°C, сохраняя органические характеристики продуктов. Электроника IES устраняет явление термической инерции благодаря запатентованной системе, которая…
-
1 127 763 ₴Передзамовлення
Пастеризаторы PEB были специально разработаны для тех, кто нуждается в простом и важном профессиональном оборудовании для обработки смеси с наилучшим соотношением качество/цена. Очень надежные, эти машины используют систему мармита, сохраняя природные характеристики продукта. Обработка смесью мармита позволяет установить температуру до 90°C, сохраняя органические характеристики продуктов. Электроника IES устраняет явление термической инерции благодаря запатентованной системе, которая…
-
147 900 ₴Передзамовлення
Oceanpower OP125C — это надежный и мощный напольный фризер, предназначенный для стабильной работы в местах со средним и высоким потоком посетителей. Благодаря вертикальной конструкции на крепких колесах, этот аппарат легко перемещать, что делает его незаменимым для летних террас, парков отдыха и фуд-кортов. Модель позволяет выдавать два отдельных вкуса мороженого или их аппетитный микс, удовлетворяя потребности…
-
280 500 ₴Передзамовлення
Oceanpower NE1115EL — это высокотехнологичный настольный фризер премиальной серии, созданный для профессионалов, не идущих на компромиссы с качеством. Благодаря сочетанию инновационного цилиндра TITAN и мощного компрессора Embraco, этот аппарат демонстрирует производительность на уровне напольных моделей, сохраняя при этом компактные габариты. Это идеальное решение для топовых кафе, ресторанов и точек фуд-корта с высокой проходимостью. Технологические преимущества:…
-
336 600 ₴Передзамовлення
Oceanpower OPH42 — это мощный напольный батч-фризер, разработанный для профессионального производства классического твердого мороженого, джелато и сорбетов. Благодаря горизонтальной системе выгрузки и большому объему цилиндра (8 литров), этот аппарат становится идеальным сердцем для джелатерии, кондитерской или ресторана, стремящейся создавать собственный уникальный продукт премиум-качества. Модель OPH42 сочетает в себе итальянскую концепцию приготовления десертов с инновационными системами…
-
392 700 ₴Передзамовлення
Oceanpower OPH76 — это флагманская модель в линейке батч-фризеров Oceanpower, созданная для промышленного производства настоящего итальянского джелато, сорбетов и твердого крафтового мороженого. Благодаря значительному объему фризерного цилиндра (16 литров) и мощной холодильной установке на 3.5 кВт, этот аппарат способен обеспечить стабильно высокую производительность – до 30 литров готового продукта в час. Это идеальное решение для…
-
397 800 ₴Передзамовлення
Oceanpower OPA61 — профессиональная станция для пастеризации больших объемов смеси, разработанная для джелатерий, кондитерских цехов и кафе с высокой проходимостью. Этот аппарат обеспечивает полный цикл подготовки ингредиентов для мороженого: от контролируемого нагревания до быстрого охлаждения. Использование пастеризатора OPA61 является залогом не только безопасности продукта, но и его премиального качества, поскольку правильная термическая обработка позволяет полностью…
-
Нет в наличии
Фризер для мягкого мороженого – это аппарат, способный преобразовать жидкую смесь из верхнего бункера в мягкое мороженое для немедленной подачи. При опускании рычага подачи происходит заполнение стаканчиков и рожков, а в паузы между раздачей, мороженое в цилиндре поддерживается в нужной консистенции. По завершении рабочего дня достаточно нажать одну кнопку чтобы активировать функцию «хранение». С этим…
-
586 500 ₴Нет в наличии
Фризер Innova Slim 1 G предназначен для приготовления мягкого мороженого. Аппарат имеет компактную конструкцию и размеры, за счет чего легко размещается даже на небольших столах. Такую машину удобно использовать в маленьких киосках и устанавливать на барной стойке. Управлять работой фризера предельно просто. Мешалка для смешивания поставляется опционально. Фризер Innova Slim 1 G сделан из нержавеющей…
-
175 440 ₴Нет в наличии
– Снаружи и внутри из нержавеющей стали AISI 304 – Соответствует нормам HACCP – Герметичные внутренние панели и закругленные углы шкафа – Внутренняя сливная пробка для легкой очистки – Конический зонд с подогревом – Закрывающаяся дверь с функцией оставаться открытой. – трехкамерные дверные прокладки – Крепкие петли из нержавеющей стали – Подогрев дверных коробок –…
-
Нет в наличии
Frigomat T5S A — это эталонное профессиональное оборудование от ведущего итальянского производителя, созданное для мастеров, стремящихся изготавливать джелато и сорбеты высочайшего качества ограниченного пространства. Настольный батч-фризер является идеальным решением для ресторанов, крафтовых кондитерских и кафе, где ценится индивидуальный подход к каждой порции десерта. Благодаря передовым алгоритмам замораживания, аппарат позволяет добиться совершенной текстуры даже при работе…
-
2 135 880 ₴Нет в наличии
Innova MoviMix – это небольшая, полная и многофункциональная производственная лаборатория, которая выполняет две основные операции производства мороженого: пастеризацию и порционную заморозку. MoviMix позволяет производителям мороженого настраивать каждый вкус мороженого на основе собственного опыта и управлять количеством, которое необходимо произвести: повышенная производительность в час, оптимальная мощность охлаждения и экономия энергии делают MoviMix идеальной системой для профессиональных…
-
1 805 400 ₴Нет в наличии
Innova MoviMix – это небольшая, полная и многофункциональная производственная лаборатория, которая выполняет две основные операции производства мороженого: пастеризацию и порционную заморозку. MoviMix позволяет производителям мороженого настраивать каждый вкус мороженого на основе собственного опыта и управлять количеством, которое необходимо произвести: повышенная производительность в час, оптимальная мощность охлаждения и экономия энергии делают MoviMix идеальной системой для профессиональных…
